Fattorie Aperte

Dove: Bologna
Quando: 15 ottobre
Cosa: La campagna insegna | Mangiare in fattoria | Natura e cultura | Porta a casa la campagna | Visita in fattoria

Fattoria Michelini

  • Mangiare in fattoria
  • Porta a casa la campagna
  • Visita in fattoria

Via Bosco 6, Località Madonna, 40055 Castenaso

Tel: 0516052060; 3384573478 – Fax: 0516052060

Sito: www.fattoriamichelini.it – Email: fattoria@fattoriamichelini.it

Referente: Roberto

Allevamento bovino e suino, foraggero, cerealicolo, orticolo, frutticolo, macelleria, gastronomia.

Programma
La giornata si incentrerà sulla valorizzazione della produzione di carne di tipo tradizionale, piuttosto che industriale, sottolineando l'ecosostenibilità di questa tipologia di allevamento in cui nulla viene sprecato. Apriremo le porte della stalla proponendo brevi visite guidate nel rispetto della tranquillità degli animali. Saranno offerti assaggi della nostra gastronomia genuina e sarà possibile pranzare, a pagamento, fino ad esaurimento dei posti. In caso di condizioni meteo proibitive consigliamo un contatto telefonico per conferma dell'iniziativa.

Come Arrivare
Percorrendo la SP253, in direzione Ravenna, svoltare a destra in via Carlina presso la località Fossamarza di Castenaso. Proseguendo per 1,5 km c.a. incontrerete sulla vostra destra via Bosco che vi condurrà alla nostra Fattoria.

Servizi

  • Fattoria Didattica

Fienile Fluò

  • Mangiare in fattoria
  • Porta a casa la campagna
  • Visita in fattoria

Via di Paderno, 9 - 40136 Bologna

Tel: 051-589636 338-5668169

Sito: www.fienilefluo.it – Email: info@fienilefluo.it

Referente: Elisabetta Zanardi Guerzoni e Alessandro Mega

L’azienda agricola La Rovere concentra la sua attività produttiva principalmente sulla produzione vitivinicola con viti Doc di Pinot bianco e di Cabernet Sauvignon e viti di Muller Turghau e Moscato. A memoria del passato alcune viti di uva Albana, Trebbiano, Angela e Negretto. Coltiviamo anche alberi da frutto e il grano che, macinato a pietra, dà vita alla nostra farina semi-integrale. Abbiamo un orto e arnie per la produzione di miele che vendiamo al dettaglio insieme a confetture e marmellate. Fienile Fluò volge l’attività agrituristica e di ospitalità e propone una cucina ispirata al ciclo delle stagioni e ai prodotti del territorio. Ospitiamo anche una ricca programmazione di eventi culturali e ricreativi: spettacoli, concerti, laboratori per bambini, passeggiate, pratiche di movimento e rilassamento e altre attività in natura.

Programma
Dalle 11 alle 18 assaggi di prodotti dell’azienda, degustazione di vini di produzione propria e visita alla vigna e alla cantina, con storia della nascita dall’azienda di famiglia fino all’agriturismo. Se possibile visita all’orto.  Lo chef sarà disponibile alle 16 per illustrare le materie prime utilizzate in azienda.

Come Arrivare

L'azienda è situata a soli 10 minuti dal centro di Bologna ed è raggiungibile da Porta S. Mamolo attraverso Via dei Colli o da Rastignano percorrendo Via delle Torriane.

Servizi

  • Azienda attrezzata per i servizi ai disabili

“DALLA TERRA ALLA TAVOLA” azienda agricola di Marica Monari

  • Natura e cultura
  • Visita in fattoria

Via Matilde di Canossa, 36 Ponte Ronca 40069 Zola Predosa (BO)

Tel: 3469584713 (Martina); 3356954694 (Marica)

Sito: www.facebook.com/marika.monari.18?fref=ts – Email: martina.trombelli@libero.it

Referente: Martina Trombelli

L’azienda produce verdure di stagione e ciliegie. Sono presenti animali da cortile tra cui un asino, galline, caprette, ecc. Dalla fattoria parte un percorso pedonale con vista panoramica sulle colline.

Programma
Degustazione di prodotti aziendali; visita libera dell’azienda e degli animali della fattoria; percorso per passeggiate nel verde; possibilità di pic-nic e grigliate all’aperto.

Come Arrivare
Da Bologna, arrivati a Ponte Ronca, secondo semaforo a sinistra avanti 2 km circa.
Da Crespellano, arrivati a Ponte Ronca, primo semaforo a destra avanti 2 km circa.

Servizi

  • Fattoria Didattica

Azienda agricola Magli Tonino

  • Natura e cultura
  • Porta a casa la campagna
  • Visita in fattoria

Via Olmetola, 18 - Borgo Panigale, Bologna

Tel: 329 4511263, 051404718

Sito: www.aziendaagricolamagli.it – Email: aziendaagricolamagli@gmail.com

Referente: Gabriele Magli

Coltiviamo frutta e verdura di stagione, che in parte conferiamo a una cooperativa (Agribologna) e in parte vendiamo in azienda, in mercati contadini e a gruppi d'acquisto.

Programma
10,00 Ritrovo partecipanti
10,15 Presentazione dell’azienda
10,30 Più frutta e verdura nella nostra alimentazione: assaggi guidati ai tanti modi di gustare frutta e verdura. L’attività sarà guidata dalla nutrizionista Maria Elena Cafagna. Si degusteranno due varietà di mele fresche, due confettura di frutta, una salsa agrodolce, mix di frutta essiccata. E, infine, con le verdure alla scoperta dell’estrattore!
12,30 Termine iniziativa

Corte dell'Abbadessa srl

  • Mangiare in fattoria
  • Natura e cultura
  • Porta a casa la campagna
  • Visita in fattoria

Via Croara 7/1 - 40068 S. Lazzaro di Savena (BO)

Tel: 3338298544 – 3395475428

Sito: www.cortedellabbadessa.it – Email: cortedellabbadessa@gmail.com

Referente: Perfetti Nancy

 A due passi dal centro di Bologna è inserita nello splendido contesto del Parco regionale dei Gessi e dei Calanchi dell'Abbadessa in una zona incontaminata. Produciamo miele, olio, orticole e piante officinali.

Programma
Ore 15 - Cosa vuol dire essere azienda agricola in un parco e a indirizzo biologico: presentazione prodotti aziendali
Ore 17 - Inaugurazione percorso “tracce selvagge” e del gioco dell'oca ecologico
Ore 18 - Proiezione cortometraggio sui temi della giornata

Come Arrivare
Uscita 12 tangenziale direzione Ospedale Bellaria – San Lazzaro – superato il semaforo dell’ospedale a quello successivo voltare a destra verso la collina dopo circa 800mt. Al cartello Croara voltare subito a sinistra (edificio basso rosa).

Servizi

  • Agricoltura Biologica
  • Fattoria Didattica

© 2017 Giornata Mondiale dell'Alimentazione 15 ottobre 2017 Regione Emilia-Romagna CF 80062590379 | Cookie Policy