Villa comunale Fabriani - via Roncati, 28 - 41057 Spilamberto - Modena

Tel: 059 781614

Sito: www.museodelbalsamicotradizionale.org – Mail: info@museodelbalsamicotradizionale.org

Orari di apertura, da martedì a domenica: 9.30 – 13.00 / 15.00 – 19.00

Via San Giacomo - 41059 Zocca - Modena

Tel: 059 985584 - 340 0073159

Sito: museodelcastagno.promappennino.it/

Orari di apertura domenica e festivi: mattino 10,00 – 12,00 – pomeriggio 15,00 – 19,00

Via Pecorelle, 2 - Migliarina di carpi - 41012 Carpi (MO)

Tel: 059 665182 - 338 2416335 – Fax: 059 688060

Mail: valtresinarofasulo@alice.it

Referente: Carmine Fasulo

Azienda biologica con indirizzo viticolo e seminativi (grano, favino, medica). Presenza di elementi naturali: bosco, siepi e laghetto.

Giorni di Apertura: 8

Programma: percorso naturalistico con visita al vigneto biologico ed illustrazione delle tecniche colturali dell’agricoltura biologica. In caso di maltempo l’azienda rimarrà chiusa.

Come Arrivare: da Carpi, per Guastalla; alla chiesa di Migliarina di Carpi, dopo il 2° semaforo, a destra, poi dopo ca. 2 km. a sinistra Via Pecorelle.

  • Agricoltura Biologica
  • Percorsi Naturalistici
  • Pianura

Via Vandini, 461 - Rami di Ravarino - 41017 Ravarino (MO)

Tel: 059 900138 - 338 3254216 – Fax: 059 7473186

Sito: www.vinicasolari.it – Mail: info@vinicasolari.it

Referente: Roberta Casolari

Azienda vitivinicola storica: nasce intorno al 1600, dedicandosi alla produzione di vigneti autoctoni della zona.

Giorni di Apertura: 22

Programma: visita guidata in azienda con degustazione dei prodotti aziendali: vini ed aceto balsamico.

Come Arrivare: da Nonantola per Ravarino e poi Rami.

  • Azienda attrezzata per i servizi ai disabili
  • Degustazioni a pagamento
  • Pianura
  • Vendita Diretta

Via San Gaetano, 2726 - 41018 San Cesario sul Panaro (MO)

Tel: 059 933425 - 339 3628789

Mail: niko.zagnoni@hotmail.it

Referente: Luigi Zagnoni

Azienda frutticola (duroni, albicocche, prugne, pesche, pere, mele, kiwi, uva da tavola e da vino).

Giorni di Apertura: 8

Programma: ore 9.00 -17.00: visita aziendale e degustazione prodotti aziendali. Possibilità di pranzo su prenotazione.

Come Arrivare: dalla tangenziale di Castelfranco Emilia, uscita Graziosa, seguire le indicazioni Agriturismo Bella Rama.

  • Agricoltura Biologica
  • Agriturismo
  • Azienda attrezzata per i servizi ai disabili
  • Fattoria Didattica
  • Percorsi Naturalistici
  • Pianura
  • Ristorazione
  • Vendita Diretta

Via Corletto Sud, 320 - Cognento - 41126 Modena (MO)

Tel: 059 510660 – Fax: 059 510733

Sito: www.hombre.it – Mail: hombre@hombre.it

Referente: Matteo Panini

Azienda agricola a ciclo chiuso per allevamento e produzione di formaggio Parmigiano Reggiano da agricoltura biologica.

Giorni di Apertura: 15

Programma: accesso alla stalla e alla zona di lavorazione con visita finale al magazzino di stagionatura.

Come Arrivare: Uscita Baggiovara - Ospedale della tangenziale Modena-Sassuolo, seguire i cartelli che indicano l’azienda.

  • Agricoltura Biologica
  • Azienda attrezzata per i servizi ai disabili
  • Pianura
  • Vendita Diretta

Stradello santa Marta, 89 - Cognento - 41126 Modena (MO)

Tel: 059 848349 - 348 3711457 – Fax: 059 8869059

Sito: www.fattoriasantarita.it – Mail: info@fattoriasantarita.it

Referente: Umberto Bucciarelli

Azienda di 15 ha coltivati a seminativo con il metodo dell’agricoltura integrata.

Giorni di Apertura: 22

Programma: 10.00: accoglienza e “Degustazione del pane fatto con la nostra farina”; 10.30: visita guidata alle coltivazioni; 11.30: visita al “Museo di Nonna Tilde”; 15.00: laboratorio didattico “La vita nel suolo”, costruiamo il lombricaio; 17.00: lettura animata in inglese “The little red Hen” a cura della scuola Helen Doron English di Modena. Nel corso della giornata verranno organizzati i “Giochi di una volta”. Spazio per il pranzo al sacco.

Come Arrivare: Uscita Cognento della tangenziale Modena-Sassuolo. Dopo la Chiesa di S.Geminiano a sinistra per via Jacopo da Porto, a destra via Borelle, seguire i cartelli dell’azienda.

  • Azienda attrezzata per i servizi ai disabili
  • Fattoria Didattica
  • Pianura
  • Produzione Integrata
  • Vendita Diretta

Via Lamizze, 1197 - Monteombraro - 41059 Zocca (MO)

Tel: 059 989581 - 334 3371777

Sito: www. agritizzano.it – Mail: agriturismo.tizzano@libero.it

Referente: Stefano Fogacci

Piccola azienda agricola familiare all’interno del Parco dei Sassi di Roccamalatina ad indirizzo zootecnico con allevamento di vacca bianca Modenese (presidio slowfood), animali da cortile, cavalli e capre. Colture: cereali e frutteto.

Giorni di Apertura: 8 e 15

Programma: ore 10.00-12.00 e 15.00-18.00: visita alla fattoria e agli animali. Nel pomeriggio osservazione della mungitura. Possibilità di pranzo su prenotazione.

Come Arrivare: da Spilamberto a sinistra per Bazzano, poi a destra per Monteveglio, proseguire per Castelletto, Ciano e prima di Monteombraro a destra per via Lamizze. Da Bologna direzione Bazzano, in località Muffa a sinistra per Monteveglio, proseguire come sopra.

  • Agricoltura Biologica
  • Agriturismo
  • Montagna
  • Percorsi Naturalistici
  • Ristorazione

Via Pomposiana, 292 - Marzaglia Nuova - 41123 Modena (MO)

Tel: 348 2715052

Mail: marcosassi63@libero.it

Referente: Marco Sassi

Fattoria biologica con cereali, orto “sinergico”, frutteto con varietà antiche, bosco e lago naturalistico.

Giorni di Apertura: 8 e 22

Programma: visite guidate all’azienda ogni ora. Laboratori e animazione per i bambini. Possibilità di pranzo al sacco o all’agriturismo su prenotazione.

Come Arrivare: da Modena, Via Emilia Ovest direzione Reggio Emilia, fino alla rotonda di Marmaglia Vecchia, voltare a sinistra, a Marzaglia Nuova ancora a sinistra in via Pomposiana. L’azienda si trova dopo circa 500 mt. sulla sinistra.

  • Agricoltura Biologica
  • Agriturismo
  • Apicoltura
  • Azienda attrezzata per i servizi ai disabili
  • Degustazioni a pagamento
  • Fattoria Didattica
  • Percorsi Naturalistici
  • Pianura
  • Ristorazione

Via Abbà e Motto, 20 - Massa Finalese - 41035 Finale Emilia (MO)

Tel: 0535 99199 - 339 2719485 – Fax: 0535 99199

Sito: www.fattoriedidattiche.it – Mail: monicafabbri@yahoo.it

Referente: Monica Fabbri

Indirizzo viticolo, orticolo con seminativi e medicai. Allevamento di anatre, polli e conigli.

Giorni di Apertura: 15 e 22

Programma: ore 15.00: visita agli animali; ore 15.30: “Scampagnata artistica”: passeggiata lungo la pista ciclabile per osservare disegnando la natura e le sue forme insieme a quelle degli animali “ospiti a sorpresa” della fattoria. Merenda a base di crostate e per gli adulti caffè; ore 16.30: laboratorio didattico a pagamento: “Dipingiamo a regola d’arte” laboratorio di pittura con la tecnica della tempera all’uovo; ore 17.30: buffet a pagamento a base di gnocco fritto, salume, vino e bensone.

Come Arrivare: Da Modena per Ferrara, a sinistra sulla Nonantolana seguire per Bomporto. Dopo Camposanto, passata la ceramica Panaria, a sinistra su via Abbà e Motto. La fattoria si trova dopo ca. 2 km. sulla destra, adiacente un grande parcheggio e davanti ad un magazzino di trattori.

  • Azienda attrezzata per i servizi ai disabili
  • Degustazioni a pagamento
  • Fattoria Didattica
  • Percorsi Naturalistici
  • Pianura
  • Produzione Integrata
  • Vendita Diretta

Via Cima Lotta, 848/A - 41021 Fanano (MO)

Tel: 0536 68296 - 333 7365531 – Fax: 0536 68296

Sito: www.irodi.it – Mail: irodifanano@tiscali.it

Referente: Michela Lucchi

Coltivazione di frutti di bosco e raccolta spontanea di mirtilli, con trasformazione aziendale.

Giorni di Apertura: 15 e 22

Programma: ore 14.30: presentazione dell’azienda con visita all’impianto di coltivazione dei frutti di bosco ed al laboratorio di trasformazione. Illustrazione degli usi e delle proprietà terapeutiche dei piccoli frutti, degustazione dei prodotti aziendali.

Come Arrivare: da Fanano paese per Sestola: dopo circa 2 km. insegna aziendale sulla destra.

  • Agricoltura Biologica
  • Apicoltura
  • Azienda attrezzata per i servizi ai disabili
  • Degustazioni a pagamento
  • Fattoria Didattica
  • Montagna
  • Percorsi Naturalistici
  • Vendita Diretta

Via Statale, 7 - 41036 Medolla (MO)

Tel: 0535 27730 - 348 5313823

Sito: www.fattoriauccelliera.com – Mail: info@fattoriauccelliera.com

Referente: Maria Grazia Manfredini

Azienda frutticola, vitivinicola e cerealicola. Allevamento animali da cortile. Produzione di aceto balsamico e aceto balsamico tradizionale di Modena, confetture.

Giorni di Apertura: 15 e 22

Programma: degustazioni gratuite dei prodotti aziendali. Per i bambini: angolo giochi, travestimenti e favole; visita alla fattoria sul trenino con osservazione dei cuccioli nati nella fattoria: pulcini, coniglietti, maialini e capretti. Nel pomeriggio gnocco fritto.

Come Arrivare: da Modena percorrendo la statale 12 (Canaletto), arrivati al bivio per Medolla centro, proseguire per Mirandola; l’azienda si trova dopo circa 700 mt. sulla destra. Accessibile anche dalla ciclabile “Chico Mendes”.

  • Degustazioni a pagamento
  • Fattoria Didattica
  • Pianura
  • Produzione Integrata
  • Vendita Diretta

Via le Macchie, 10 - Monchio di Palagano - 41046 Palagano (MO)

Tel: 0536 966299 - 333 5493593 – Fax: 0536 966299

Sito: www.le-macchie.com – Mail: le-macchie@libero.it

Referente: Francesca Scalabrini

Azienda confinante con il Parco di Santa Giulia, ad indirizzo zootecnico con allevamento di capre da latte e produzione aziendale di formaggi.

Giorni di Apertura: 8 e 22

Programma: ore 10.30 e 14.30: visita in fattoria per conoscere le capre e tutti gli altri animali della fattoria; assaggio dei prodotti aziendali. Ore 16.00: laboratorio didattico su prenotazione “Come fare il formaggino”. Possibilità di pranzare prenotando al n. 346 7034148.

Come Arrivare: da Sassuolo per Castellarano, dopo Roteglia-Muraglione, girare per Palagano e seguire le indicazioni per il Parco di Santa Giulia.

  • Collina
  • Degustazioni a pagamento
  • Fattoria Didattica
  • Percorsi Naturalistici
  • Vendita Diretta

Via Rugginenta, 15 - 41015 Nonantola (MO)

Tel: 059 541007 - 349 6152546 – Fax: 059 541007

Sito: www.fattoriapiccinini.it – Mail: fattoriapiccinini@interfree.it

Referente: Maria Alessandra Piccinini

Azienda biologica frutticola, orticola e foraggera. Apicoltura. Produzione di confetture, composte, succhi, passata di pomodoro, dado vegetale, salse, nocino, miele.

Giorni di Apertura: 8, 15 e 22

Programma: ore 10,00: accoglienza con assaggi di prodotti aziendali: fruttini. Ore 10,30 e 16,00: visita guidata alla scoperta dell’azienda biologica multifunzionale “nella terra del Campazzo”: frutteti (ciliegi, susini, peri), orto, fitodepurazione, siepi e bosco. Ore 12,30: pranzo su prenotazione. Spazio per pranzo al sacco.

Come Arrivare: da Nonantola seguire le indicazioni per Ravarino; girare in via Ferrarona (seconda a sinistra dopo loc. Casette), percorsa la quale girare a sinistra e poi a destra in via Rugginenta (seguire le indicazioni “Agriturismo I Urtlan”).

  • Degustazioni a pagamento
  • Fattoria Didattica
  • Percorsi Naturalistici
  • Pianura
  • Vendita Diretta

Via Cavezzo Camposanto, 19 - Solara di Bomporto - 41030 Bomporto (MO)

Tel: 059 901755 - 338 2114825

Sito: www.aziendacasumaro.altervista.org – Mail: elisa.casumaro@yahoo.it

Referente: Elisa Casumaro

Azienda biologica con allevamento di bovini di razza frisona. Caseificio aziendale e vendita di latte crudo tramite distributore automatico.

Giorni di Apertura: 8, 15 e 22

Programma: ore 10.00: accoglienza in fattoria con colazione a base yogurt fresco. Ore 10:30: visita guidata agli animali e alle loro impronte. Ore 11:30: tra un ballone di paglia e l’altro, lettura dello “zio Mauri” sulla vita di campagna. Dalle 12.00 alle 15.00: ospitalità per pranzo al sacco. Ore 15:00: con l’aiuto di Osella, prepariamo insieme stracchino, primo sale e…impariamo a fare trecce e nodini di mozzarella. Ore 17.00: un pò di movimento, passeggiata lungo la siepe ed esercizi di yoga. Durante l’intera giornata sarà possibile vedere la lavorazione dei formaggi, è gradita la prenotazione; in caso di maltempo il programma potrà subire delle variazioni.

Come Arrivare: l’azienda è ubicata lungo la strada provinciale che collega Cavezzo a Camposanto.

  • Agricoltura Biologica
  • Azienda attrezzata per i servizi ai disabili
  • Fattoria Didattica
  • Pianura
  • Vendita Diretta

Via Madonna, 70 - 41011 Campogalliano (MO)

Tel: 059 528416 - 333 3042481 – Fax: 059 528416

Sito: www.lafalda.it – Mail: info@lafalda.it

Referente: Lorena Canossa

Azienda di 8 ha all’interno del parco fluviale del Secchia. Indirizzo frutticolo (pere) e seminativo-orticolo. Laghetto per allevamento ittico. Allevamento di cavalli, asini, capre, maiali, galline e conigli. Produzione di succhi e confettura di pere, salumi, carni.

Giorni di Apertura: 8, 15 e 22

Programma: Ore 10.00 -12.00 e 15.30 -18.00 ogni mezz’ora visita guidata alla fattoria e giro in trattorino; degustazione dei prodotti aziendali. Ore 11.00 e ore 17.00: “piacere sono Maremma”- conoscenza con il/la nostra “diva”, un maiale di 250 kg. Ore 12.00-15.30 possibilità di pranzare in azienda su prenotazione.

Come Arrivare: Campogalliano seguire per il Santuario Beata Vergine della Sassola. L’azienda è situata dopo 1 Km sulla destra (coord. Geografiche 44° 40’ 15,73’’ N - 10° 50’ 10,29’’ E).

  • Agriturismo
  • Azienda attrezzata per i servizi ai disabili
  • Fattoria Didattica
  • Pianura
  • Produzione Integrata
  • Ristorazione
  • Vendita Diretta

Via Emilia Est, 1771 - Ponte S. Ambrogio - 41018 Modena (MO)

Tel: 059 282424 - 335 8395454 - 347 6400788 – Fax: 059 287601

Sito: www.verdeperi.it – Mail: info@verdeperi.it

Referente: Pier Luigi Peri

Colture frutticole, orticole, vite, cereali e zootecnia; produzione Aceto Balsamico di Modena IGP. Apicoltura.

Giorni di Apertura: 8, 15 e 22

Programma: 9.30-12.00/16.00-19.00 visita alla collezione di rose, alle vigne e passeggiata sul “Percorso Natura”. Degustazione di Aceto Balsamico di Modena IGP e di prodotti tipici aziendali sotto il porticato.

Come Arrivare: da Modena Via Emilia Est dir. Bologna, appena prima del ponte di S. Ambrogio dopo la curva a sinistra al Km 143/V; da Bologna a destra al Km 143/IV.

  • Agriturismo
  • Apicoltura
  • Fattoria Didattica
  • Percorsi Naturalistici
  • Pianura
  • Produzione Integrata
  • Ristorazione
  • Vendita Diretta

Via Pradole, 16 - Gaiato Fondovalle - 41026 Pavullo nel Frignano (MO)

Tel: 0536 42002 - 333 4015957 – Fax: 0536 42002

Sito: www.lecaselline.it – Mail: info@lecaselline.it

Referente: Tiziana Merli

Indirizzo zootecnico (capre Camosciate delle Alpi), frutta, ortaggi, foraggiere.

Giorni di Apertura: 8, 15 e 22

Programma: Ore 10.00 e 14.30 accoglienza ospiti e visita all’azienda; ore 12.30-14.30 pausa pranzo con possibilità di pasto in agriturismo su prenotazione; ore 16.00 laboratorio del formaggio di capra: metodiche e fasi di preparazione; ore 18.00 chiacchierata conclusiva e saluti sotto il portico.

Come Arrivare: da Modena direzione Vignola poi per Fanano-Sestola seguendo la Provinciale n. 4; 50 mt dopo il cartello n. 32 (che indica Fanano Km 11.7) voltare a destra, in Via Fondovalle Vecchia e dopo 100 mt a sinistra seguire le indicazioni per l’azienda per circa 3 Km.

  • Agricoltura Biologica
  • Agriturismo
  • Azienda attrezzata per i servizi ai disabili
  • Degustazioni a pagamento
  • Fattoria Didattica
  • Montagna
  • Ristorazione
  • Vendita Diretta

Via Cappella, 109 - 41053 Gorzano di Maranello (MO)

Tel: 0536 944720 - 340 6298863 – Fax: 0536 930113

Sito: www.fattoriadelparco.it – Mail: info@fattoriadelparco.it

Referente: Fabio Provenzale

Azienda di ca 50 ha a conduzione biologica, con produzione di frumento, foraggi, ortive, amarene. Allevamento di cavalli ed altri animali.

Giorni di Apertura: 8, 15 e 22

Programma: Visita guidata alla scuderia, agli animali della fattoria ed al laghetto naturale al raggiungimento di gruppi di almeno 15 persone. Presenza di elementi naturali con ampi sentieri che offrono la possibilità di lunghe passeggiate.

Come Arrivare: Nuova Estense dir. Pavullo, girare a destra per Gorzano, superare il Borgo e alla curva dir. Maranello girare a sinistra in via Cappella. La Fattoria è sulla destra a 100 mt.

  • Agricoltura Biologica
  • Agriturismo
  • Apicoltura
  • Collina
  • Degustazioni a pagamento
  • Fattoria Didattica
  • Percorsi Naturalistici
  • Ristorazione

Via Fornace, 5 - 41011 Campogalliano (MO)

Tel: 059 526820 - 347 0121106 – Fax: 059 526820

Referente: Giuliano Dotti

Indirizzo zootecnico e ortivo: produzione aziendale di formaggi freschi.

Giorni di Apertura: 8, 15 e 22

Programma: accoglienza e visita agli animali: la stalla e la sala mungitura. A seguire visita al caseificio aziendale. Nel pomeriggio osservazione della mungitura e degustazione dei prodotti aziendali.

Come Arrivare: da Modena direzione Campogalliano; superato il paese direzione San Martino in Rio, dopo 4 Km a destra per Carpi. L’azienda è a 800 mt sulla sinistra.

  • Fattoria Didattica
  • Pianura
  • Vendita Diretta

Via San Antonio, 60 - Torre Maina - 41053 Maranello ( MO)

Tel: 0536 943191 – Fax: 0536 943191

Referente: Clara Scarabelli

Azienda viticola con produzione di aceto balsamico tradizionale di Modena.

Giorni di Apertura: 8, 15 e 22

Programma: visite guidate all’acetaia con illustrazione del processo produttivo (dal vigneto alla bollitura, fermentazione, acetificazione, invecchiamento). Degustazioni del prodotto finito.

Come Arrivare: Nuova Estense fino a Torre Maina. Alla chiesa girare a sinistra, dopo 500 m. al 1° bivio a sinistra via San Antonio.

  • Collina
  • Vendita Diretta

Via Curiel, 3 - 41056 Savignano Sul Panaro (MO)

Tel: 059 796425 - 347 4218685 – Fax: 059 796652

Sito: www.solicesare.it – Mail: info@solicesare.it

Referente: Alberto Soli

Azienda vitivinicola, frutticola e cerealicola. Produzione di vino e aceto balsamico tradizionale di Modena

Giorni di Apertura: 8, 15 e 22

Programma: 8 maggio ore 14.00-17.00: visita guidata all’acetaia con illustrazione del processo di acetificazione ed invecchiamento tradizionale; 15 maggio ore 14.00-17.00: visita guidata alla cantina con illustrazione del processo di vinificazione; 22 maggio ore 14.00-17.00: visita al ceraseto con visione del procedimento di raccolta e cernita delle ciliegie. Degustazione dei prodotti aziendali.

Come Arrivare: da Vignola, direzione Spilamberto, alla prima rotonda prendere la nuova pedemontana in direzione Bazzano. Uscire alla prima uscita per Savignano Sul Panaro, prima strada a destra, dopo circa 150 mt insegna aziendale sulla destra.

  • Collina
  • Produzione Integrata
  • Vendita Diretta

Via Per San Dalmazio, 1113 - 41028 Serramazzoni (MO)

Tel: 0536 953600 - 339 4124530 – Fax: 0536 953600

Mail: caseificio.pelloni@tiscali.it

Referente: Elvis Cappon - Andrea Lori

Caseificio sociale con produzione di Parmigiano Reggiano, ricotta, yogurt, creme, panna cotta e altri latticini.

Giorni di Apertura: 8, 15 e 22

Programma: alle ore 11.00 e alle ore 16.00: visita guidata del caseificio con degustazioni dei prodotti aziendali.

Come Arrivare: SS12 direzione Pavullo, all’incrocio per Serramazzoni, girare a sinistra per S. Dalmazio. Il caseificio è a circa 800 mt. avanti sulla sinistra.

  • Collina
  • Degustazioni a pagamento
  • Percorsi Naturalistici
  • Vendita Diretta

Via Oppio, 88 - 41015 Nonantola (MO)

Tel: 059 548001 - 347 5216158 – Fax: 059 548001

Sito: www.casacarpanelli.it – Mail: dernacarpanelli@libero.it

Referente: Grenzi Dante

Azienda con produzioni viticole ed orticole. Apicoltura e elicicoltura (lumache). Allevamento animali da cortile, pecore, capre, cavalli e somari.

Giorni di Apertura: 8, 15 e 22

Programma: visita agli animali, all’acetaia di famiglia e visita storica alla partecipanza agraria di Nonantola con guida. Esposizione dell’apicoltore e mostra ornitologica. Per i bambini giro sul cavallo ed uso del parco giochi.

Come Arrivare: da Nonantola direzione Bologna, a “VIA LARGA” al 2° incrocio svoltare a sinistra in via Mislè. Dopo circa 1 km, a sinistra via Oppio; dopo circa 100 mt c’è l’agriturismo.

  • Agriturismo
  • Apicoltura
  • Azienda attrezzata per i servizi ai disabili
  • Degustazioni a pagamento
  • Fattoria Didattica
  • Percorsi Naturalistici
  • Pianura
  • Produzione Integrata
  • Ristorazione
  • Vendita Diretta

Via Pompeano, 2290/1 - 41028 Serramazzoni (MO)

Tel: 0536 950193 - 339 5993103 – Fax: 0536 950218

Sito: www.caseificiosantarita.com – Mail: info@caseificiosantarita.com

Referente: Cinzia Rosi

Caseificio con produzione di parmigiano reggiano di montagna biologico e di bianca modenese.

Giorni di Apertura: 8, 15 e 22

Programma: 1. Ore 7:45-9:45 visita guidata alla trasformazione del latte in ParmigianoReggiano (9.30-9.45 levata della forma, ultima fase di produzione). Ore 9:45-10:30 degustazione. Ore 10:30-11:00 visita ad una stalla di bovini vicina al caseificio. 2. Nell’arco della giornata possibilità di visita del caseificio con proiezione di un video di 15 minuti in aula didattica sulla trasformazione del latte in Parmigiano Reggiano, degustazione e visita ad una stalla bovina vicina al caseificio.

Come Arrivare: nuova Estense direzione Serramazzoni; arrivati al paese voltare a sinistra direzione Pavullo n/F; dopo 1 km a destra per Pompeano. Il caseificio si trova dopo 4 km a sinistra.

  • Agricoltura Biologica
  • Azienda attrezzata per i servizi ai disabili
  • Degustazioni a pagamento
  • Fattoria Didattica
  • Montagna
  • Vendita Diretta

Via Abbà e Motto, 33 - Massa Finalese - Finale Emilia - 41121 (MO)

Tel: 0535 99412 - 328 6357647

Mail: lacolombarina@live.it

Referente: Alessandra Bergonzoni

Azienda con produzioni foraggere, frutticole, viticole ed orticole. Allevamento animali da cortile, equini, caprini. Trasformazione prodotti in azienda.

Giorni di Apertura: 8, 15 e 22

Programma: visita guidata in fattoria con degustazione dei prodotti aziendali. Ampio spazio per pic-nic.

Come Arrivare: da Modena, per Ferrara percorrere la Panaria bassa sino al polo industriale di Finale Emilia; dopo la ceramica Panaria, girare a sinistra in via Abba e Motto.

  • Apicoltura
  • Percorsi Naturalistici
  • Pianura
  • Vendita Diretta

Via Valrossenna, 54/2 - 41040 Polinago (MO)

Tel: 338 8416124 – Fax: 0536 49128

Sito: www.gombola.net – Mail: volpiria@tiscali.it

Referente: Marisa Volpari

Indirizzo produttivo: foraggiero, zootecnico. con allevamento asini.

Giorni di Apertura: 8, 15 e 22

Programma: visita alla fattoria e passeggiate con gli asinelli. Ore 10.00 -13.00 laboratorio del pane e attività di manipolazione dell’argilla. Ore 14.00 -18.00 (su prenotazione) attività di nordic walking per adulti e lezioni di orienteering per ragazzi.

Come Arrivare: da Sassuolo Lungo la SP 486 seguire per Passo Radici, dopo 2 Km, passato Muraglione di Baiso a destra verso Polinago. Percorrere la SP 23 per 10 Km e a Gombola dopo 2 Km a destra per la fattoria.

  • Azienda attrezzata per i servizi ai disabili
  • Collina
  • Fattoria Didattica
  • Percorsi Naturalistici

Via Uncino, 2 - Manzolino di Castelfranco Emilia 41013 (MO)

Tel: 059 932334 - 338 8009148 – Fax: 059 932334

Sito: www.aziendaagricolamartelli.it – Mail: info@aziendaagricolamartelli.it

Referente: Barbara Zini

Azienda frutticola e vitivinicola, produzione di vino, confetture e succhi di frutta.

Giorni di Apertura: 8, 15 e 22

Programma: visita all’azienda, passeggiate nei campi con carro trainato dal trattore o dal nostro cavallo. Visita alla cantina con illustrazione del nostro metodo di produzione del vino. Degustazioni di prodotti aziendali. Possibilità di usufruire di spazi per pranzo al sacco. In una domenica ci sarà una mostra amatoriale di moto d’epoca. Stand gastronomico per degustazioni e pranzo su prenotazione.

Come Arrivare: dalla via Emilia località Cavazzona seguire le indicazioni per Manzolino e Bosco Albergati. Passare il cavalcavia e proseguire per circa 1 Km. Voltare a destra in via Lavicchielle, dopo 2 Km circa si trova l’azienda.

  • Degustazioni a pagamento
  • Pianura
  • Vendita Diretta

Via Ca’ Zucchi, 454/a - 41021 Fanano (MO)

Tel: 0536 68409 - 339 6566972 – Fax: 0536 69525

Sito: www.feliceto.it – Mail: info@feliceto.it

Referente: Simonetta Zampini

Azienda biologica all’interno del parco regionale del Frignano, con allevamento maiali cinta senese, cavalli bardigiani; coltivazione piccoli frutti.

Giorni di Apertura: 8, 15 e 22

Programma: ore 10.00 degustazione, presentazione dell’azienda e degli allevamenti, presentazione progetti IAL; ore 11.00 “battesimo della sella”; ore 13.00 pranzo in agriturismo su prenotazione; ore 16.00 passeggiata ecologica; ore 17.00 prove di tiro con l’arco (in caso di maltempo si eseguirà un percorso alternativo).

Come Arrivare: da Vignola Fondovalle per Fanano, prima di Fanano sulla sinistra per Ospitale, dopo il borgo a 2 km.

  • Agricoltura Biologica
  • Agriturismo
  • Degustazioni a pagamento
  • Fattoria Didattica
  • Montagna
  • Percorsi Naturalistici
  • Ristorazione
  • Vendita Diretta