Fattorie Aperte

Cerealicolo, orticolo e zootecnico (asino, cavalli, capre, mucche, suino nero e tradizionale).

Programma: Visita agli animali e al piccolo museo della civiltà contadina. Passeggiate sul fiume Po anche con bici a disposizione. Possibilità di escursioni in carrozza dalle ore 15,00. Giochi per bambini. Degustazione salumi e Parmigiano-Reggiano. Pranzo su prenotazione. (L'Azienda Argaland, precedentemente non in programma, è subentrata in sostituzione dell'Azienda il Tempo Ritrovato.)

Allevamento suino nero di Parma, vigneto con produzione di Malvasia e Sauvignon, Frutta Antica e oliveto.

Giorni di Apertura: 13-20 maggio 2012

Programma: Visita all’azienda,all’allevamento di cavalli,al frutteto di frutta antica e all’oliveto. Degustazione di prodotti aziendali. Pranzo su prenotazione. Si consiglia di effettuare la visita dalle ore 10.00-12.00 e dalle 14.00-18.00.

Indirizzo Zootecnico, viticolo e orticolo.

Giorni di Apertura: 13-20 maggio 2012

Programma: Visita dell’azienda: conosciamo gli animali della fattoria. Giro per bambini con pony. Assaggi prodotti aziendali. Possibilità di pranzare.

Piccoli frutti (more, lamponi, ribes), ortaggi, grano e relativi trasformati (marmellate, farina, conserve).

Giorni di Apertura: 13-20 maggio 2012

Programma: L’ orto urbano: come creare un piccolo orto sul proprio balcone con contenitori e materiale di riciclo. In esposizione esempi pratici e materiale per l’autocostruzione di contenitori per piccoli ortaggi. Visite guidate in azienda. La cucina ecologica: oltre ai piatti proposti solitamente dall’agriturismo verrano serviti assaggi di cibi ad impatto quasi zero, le cui caratteristiche principali sono semplicità, risparmio e naturalezza. Pranzo su prenotazione con menù alla carta.

Cerealicolo, ortofrutticolo e olivicoltura.

Giorni di Apertura: 13-20 maggio 2012

Programma: Dalle ore 9.00 alle 17.00: visite guidate al frutteto/collezione di frutti antichi, olivi, piante officinali e piccoli frutti. Mostra sulla biodiversità. Assaggi di succhi di mela ottenuti da 10 diversità di mele antiche. Lezioni su argomenti di frutticoltura fino ore 16.00. Vendita diretta di piante ornamentali, orticole, da frutto e prodotti trasformati.

Indirizzo Zootecnico, vitivinicolo e ortofrutticolo.

Giorni di Apertura: 13-20 maggio 2012

Programma: Ore 11.00 visita all’azienda; 12.30 pranzo su prenotazione; 15.30 visita agli animali; 17.00 in poi merenda. Durante la giornata nascita dei pulcini in incubatrice, assaggio dei prodotti aziendali e giochi per bimbi (esclusa l’ora di pranzo).

Come Arrivare: da Parma per Fornovo Taro, proseguire in direzione Varano de’ Melegari/Bardi. A Varano de’ Melegari prendere per Pellegrino Parmense, a 4 km sulla provinciale a sinistra è segnalata l’Azienda.

Orticoltura, foraggero e cerealicolo.

Giorni di Apertura: 13-20 maggio 2012

Programma: Visita al frutteto con illustrazione delle varietà di frutti antichi. Giochi per bambini. Degustazione di dolci preparati con marmellate di produzione propria.

Cerealicolo, ortofrutticolo e zootecnico. scopo principale è la produzione di foraggio per l’alimentazione dei maiali allevati secondo natura.

Giorni di Apertura: 13 maggio 2012

Programma: La visita inizia con la conoscenza degli animali allevati come una volta: suino nero di Parma, vacche di razze locali, animali da cortile. Si prosegue con gli orti, il frutteto di frutti antichi alle spalle del castello e la visita alle cantine storiche del castello risalenti al 1320. A conclusione una piccola degustazione dei prodotti dell’azienda.

Produzione CerealicolA, ortofrutticola, frutta antica, erbe officinali. bassa corte di razze autoctone.

Giorni di Apertura: 13-20 maggio 2012

Programma: Attività ludico-didattica per bambini sulla sostenibilità ambientale. L’orto ecoconsapevole: imparo e gioco con la terra. Visite guidate alla riscoperta di animali da cortile autoctoni, alberi da frutto, siepi e arbusti, anche in lingua inglese. Laboratori didattici di arti grafiche e di riciclaggio dei materiali. Spazi espositivi per artisti. Degustazioni di prodotti tipici e torte casalinghe.

Come Arrivare: Autostrada A1: uscita Parma centro, percorrere la tangenziale Nord direzione Reggio Emilia, alla rotonda prendere la 3^ uscita “Via Beneceto”, dopo il cavalcavia proseguire fino all’incrocio successivo, procedere fino a quando la strada fa una curva a 90° a sinistra, dopo 100 mt si trova l’azienda.

Zootecnico (vacche frisone e brune alpine). indirizzo cerealicolo e foraggero.

Giorni di Apertura: 13 maggio 2012

Programma: Ore 11.00 e 14.00: degustazione di Parmigiano Reggiano di montagna. Illustrazione della fienagione e dell’alimentazione di montagna. Visita all’azienda. Possibilità di passeggiate in particolare della zona Segarati. Presenza di un’ippovia a poche centinaia di metri dalla fattoria.

Come Arrivare: da Parma, autostrada A15 (Parma-La Spezia) uscita Fornovo di Taro, seguire SP28 per Bardi, proseguire per 20 km circa, a destra Località Segarati, l’ azienda si trova ad 1 km. Da Borgo Val di Taro, SP21 fino a Bardi (30km), prendere SP28 verso Fornovo Taro, proseguire per 12 km, a sinistra Località Segarati. Da Fidenza-Bore, Passo del Pelizzone, SP359R fino a Bardi, prendere la SP28 verso Fornovo Taro, proseguire per 12 km, a sinistra Località Segarati.

Indirizzo Vitivinicolo, olivicolo, ortofrutticolo.

Giorni di Apertura: 13-20 maggio 2012

Programma: Presentazione Famiglia Cunial e descrizione dell’approccio scientifico alla coltivazione biologica. Visita alle vigne. Visita alla cantina, breve descrizione dei processi di vinificazione e spumantizzazione del Vignaiolo Bio. Brindisi con Spumante Brut Malvasia di Candia aromatica Bio. Degustazioni con spumante rosé e vini rossi. Prova di assaggio da autoclave e di grappa di vinacce prodotta presso Antica distilleria Montu’ Beccaria.

Indirizzo Ortofrutticolo con metodo biologico e allevamento bassa corte di razze antiche.

Giorni di Apertura: 13 maggio 2012

Programma: Accoglienza e presentazione dell’azienda, visita guidata alle coltivazioni e agli animali. Possibilità pranzo su prenotazione. Ore 16,00 laboratorio del sale alle erbe aromatiche e degustazione gratuita di marmellate e torte caserecce.

Come Arrivare: da Traversetolo, in direzione Bannone, Pilastro, Felino; prendere la strada Pedemontana e dopo 2 km c’è, indicata sulla sinistra, la salita per il Gelso (ultima casa del paese a sinistra con parcheggio).

Indirizzo Frutticolo, vitivinicolo, cerealicolo, avicolo.

Giorni di Apertura: 13 maggio 2012

Programma: Visita all’azienda, percorsi didattici sul recupero ambientale e conservazione biodiversità: alberi da frutto e ulivi autoctoni antichi, costruzione ed uso casette nido per uccelli e insetti utili nella difesa delle produzioni. Piante, fiori e riconoscimento erbe selvatiche. Visita all’allevamento delle api. Percorso del sale: la storia millenaria dell’estrazione del sale tra realtà e leggenda.

Indirizzo Vitivinicolo con metodo biologico.

Giorni di Apertura: 13 maggio 2012

Programma: Visita al vigneto e alla cantina, illustrazione del metodo di produzione biologico. Visita alle arnie. Degustazione dei vini biologici dell’azienda con torte casalinghe e pane cotto nel forno a legna.

Come Arrivare: da Langhirano proseguire per località Pastorello. Alla rotonda prendere direzione Corniglio, dopo 800 metri girare a destra seguendo le indicazioni Crocizia ed Antesica. Dopo altri 800 metri girare ancora a destra in Strada per Crocizia. Al bivio successivo, al culmine di una salita, girare a sinistra, quindi proseguire sempre dritto per altri 500 metri.

Allevamento con metodo biologico di bovini da carne.

Giorni di Apertura: 13-20 maggio 2012

Programma: Ore 10.00 accoglienza visitatori; ore 11.00 breve illustrazione della razza chianina e della filiera aziendale; ore 12.00 degustazione sull’aia con prodotti tipici aziendali. Nel pomeriggio visita guidata all’allevamento. Possibilità di prenotare i prodotti aziendali.

Coltivazione olivi, frutti antichi, piante officinali, piccolo vivaio e giardino botanico.

Giorni di Apertura: 13 maggio 2012

Programma: Mattino e Pomeriggio: visita guidata al giardino botanico, degustazione di infusi e tea time. Incontro con l’erborista sul segreto delle erbe officinali e il mondo dei profumi.

Indirizzo Cerealicolo.

Giorni di Apertura: 13 maggio 2012

Programma: Dalle ore 15,00 Visita in azienda. Attività per bambini: Chicco e il suo mondo, Biscotti dai mille volti, I pittori del ballone e Perché non riposare.

Indirizzo Zootecnico biologico

Giorni di Apertura: 13-20 maggio 2012

Programma: Dalle 8.00 alle 10.00: trasformazione del latte in Parmigiano-Reggiano, ricotta fresca quotidiana e altri prodotti lattiero-caseari. Dalle 10.00 alle 11.00: visita alle strutture per la stagionatura. Alle 12.30 possibilità di pranzare in agriturismo con prodotti biologici aziendali. Dalle 17.00 alle 19.00 visita in fattoria e alle stalle con mungitura in atto. È possibile giocare nei prati e nei due campi da calcio. Degustazione di prodotti biologici aziendali.

Produzione integrata e biologica, ricerca e sperimentazione. Colture vegetali di vecchie e nuove varietà, polli e tacchini locali.

Giorni di Apertura: 13-20 maggio 2012

Programma: Visite guidate alle serre di peperoncino e vendita diretta di piantine e prodotti della biodiversità locale. Partecipazione delle aziende: Ca’ D’Alfieri (sottoli, confetture, sughi), Il Piantone (orzo da caffè, birra e varie), Niñe del lobo (polveri, grappa e olio al peperoncino), Vigna Cunial (vino) e altre aziende del territorio parmense.

Come Arrivare: da Parma Via Emilia Ovest, direzione Fidenza, prima di San Pancrazio girare a sinistra in Strada Madonna dell’Aiuto verso i campi sportivi e superarli sulla destra. Tangenziale: percorrenza in direzione ovest, arrivare a San Pancrazio e girare a destra dopo il centro urbano, seguendo le indicazioni.

Giorni di Apertura: 13-20 maggio 2012

Programma: Visita al museo 4 . Orari di apertura 10.00-18.00. Domenica 13: “Scopri un tesoro al Museo del Pomodoro!” Attività giocate per le famiglie. Un mondo nuovo per scoprire il Museo, giocando con spirito di osservazione e pizzico di creatività,... e al termine piccoli premi per tutti! Repliche ore 15.00-16.00 e 17.00-18.30. Iniziativa a pagamento e su prenotazione. Per info e prenotazioni: Soc. Esperta tel 0521 803017 Cell 347 4018157 (€ 8,00 bambini, genitori gratis).

Come Arrivare: da Parma direzione Fornovo Taro, all’altezza della loc. Pontescodogna si svolta a destra in Strada Giarola. Seguire le indicazioni del Museo e del Parco del Taro.

Giorni di Apertura: 13-20 maggio 2012

Programma: Visita al museo 4 . Orari di apertura 10.00-13.00/15.00-18.00.

Come Arrivare: da Parma direzione Sala Baganza - Felino. Entrare in paese e proseguire seguendo le indicazioni per il castello. Parcheggio esterno. Da qui un breve percorso pedonale conduce all’ingresso del castello e alla corte. Il Museo è nelle cantine del

Giorni di Apertura: 13-20 maggio 2012

Programma: Visita al museo con degustazione 5 . Orari di apertura 10.00-13.00/15.00-18.00.

Come Arrivare: da Parma direzione Fontanellato-Soragna. Giunti in paese raggiungere la piazza della Rocca, proseguire e superare il voltone e parcheggiare nell’apposito parcheggio di Viale dei Mille. Da qui un breve percorso pedonale conduce al Museo.

Giorni di Apertura: 13-20 maggio 2012

Programma: Visita al museo 4 . Orari di apertura 10.00-18.00.

Come Arrivare: da Parma entrare in Langhirano e al primo semaforo girare a sinistra in direzione Lesignano de’ Bagni. Prima del ponte sul torrente Parma girare a destra in via Bocchialini.

Giorni di Apertura: 15.

Programma: Visita guidata del Museo attraverso 60.000 oggetti di uso quotidiano raccolti dal maestro Ettore Guatelli e allestiti scenograficamente lungo pareti e soffitti del podere Bellafoglia. In occasione di “Fattorie Aperte” il Museo rimarrà aperto per visite guidate dalle 10.00 alle 12.00 e dalle 15.00 alle 18.00.

Come Arrivare: da Parma: Strada Statale 62 della Cisa, in direzione La Spezia. Il museo si trova all’uscita del paese di Ozzano Taro, sulla sinistra di fronte al distributore Tamoil. Da Milano o La Spezia: uscita Fornovo Taro direzione Parma. Appena superata la frazione di Riccò, voltare a destra in direzione del Museo.